如何お過ごしですか？ 3回連続10cmです。
当ブログにお越しいただきありがとうございます。
いつも本当にありがとうございます。
色々な事由によってちょっと縮小気味にあるらしい（そうでない場合もある）冠婚葬祭という行事。
お祝いでもお悔みでもそうですが、お金を渡して何かを返すという風習。
こちらは田舎なのでまだまだそんな行事・風習が色濃く残っています。
そのお返しで最近は『この中から好きなもん選べ』ってことでよくカタログを送ってきます。
で今回は、そのカタログの中からこれこれを選んで食べちゃったよという
至って安易な内容に仕上げております。
お時間の許す方はお楽しみいただけたら幸いでございます。
前にも似たような記事を書いていました。
年を取ると去年の事でもすぐ忘れます。
昨日の晩飯が何だったかすらも忘れる始末でございます。
今回の記事の内容。
過去記事は選んだ品物が送られてきて解凍して食べたよーというこれもまた安易な内容でした。
今回は公平を期す意味も含めて品物を選ぶ過程にまで内容を拡大してお送りいたします。
品物を選ぶ過程。
候補はみっつ。
このみっつに絞る過程は結構ウザくなるので省略させてください。
第１候補：神戸牛ステーキ（左端）
第２候補：仙台牛ステーキ
第３候補：まぐろ
上記３候補からひとつに決定する作業。
はい、『あみだくじ』を作ってこれで決めようという短時間でできる、かつ、文句言いっこなしの素晴らしい作戦。
ツーツーレロレロってな具合で
第２候補の仙台牛のステーキに決定しました。
めでたし、めでたし。
品物が届く→解凍。
さあ、仙台牛が届きました。
ワクワク・ドキドキですね（みんなには関係ねーけどなw）。
箱のままと箱を開けた状態。まだ凍ったままです。
冷蔵庫で3時間ほど放置。解凍完了。
テンション上がるわー。
焼き→実食。
常温に戻して、塩・胡椒だけパラパラ。
そして焼く。
今回はミディアムレア目標。
焼き完成。
断面図。
どうですか？
いい感じでしょ（あんたらには関係ねーけどなw）。
いざ実食。
柔らかくて肉の味抜群で、大変おいしゅうございました。
編集後記
仙台牛のステーキ、いかがでしたか？
いやー美味しかったです。
焼酎も進むといった一石二鳥の効果を得られました。
仙台の牛タンも好きですが、ステーキも好きです。
