おっさんのblogというブログ。

下らない事に心血を注ぐおっさんの話、たまには聞いてみてもいいんじゃない。

オリーブ牛のミスジ。

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如何お過ごしですか? 3回連続10cmです。

当ブログにお越しいただきありがとうございます。

いつも本当にありがとうございます。

 

みなさん、オリーブ牛ってご存じですか?


そうです。

香川県は地中海の気候に似ていて、そりゃもうオリーブがわんさか採れるんです。


小豆島のオリーブって聞いた方もいらっしゃるかと思います。

www.1st-olive.com
そのオリーブの搾りかすをはまち・ぶり・牛・豚・車海老などの餌に混ぜて、食材自体の保存+身をまろやかにって寸法です。


 

 

オリーブ牛とは?

www.sanchiku.gr.jp

とにかくオリーブじゃなくて、オリーブの搾りかすを与えるんです。
身がまろやかになるんです。
騙されたと思って食ってみてください。

 

 

こんなんです。

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調理します。

焼くだけですが。下味は軽く塩化ナトリウムだけ。

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食します。 

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ちょっと光線の具合でテカテカですね。

 

 

食後の感想。

おいしゅうございました。
身は柔らかい。牛の味もします。


オリーブの味がするか?といえば、ぶっちゃけよく分かりません。

が、おいしいんですよ。


地元でもこんな高い肉を食うなんてそうそうありません。

オリーブなんちゃらって結構高いんですよね。

 

いや、ほんとにおいしいんですよ。

 

 

編集後記

実はスーパーで3割引きだったんです。
からして、だいたい700円くらい。
まぁそこそこですね。


スーパーは夜行った方がいいですよ。

 

 

過去記事の宣伝ですが、オリーブハマチで記事を書いています。

何かの参考に。

www.sankairenzoku10cm.blue