おっさんのblogというブログ。

下らない事に心血を注ぐおっさんの話、たまには聞いてみてもいいんじゃない。

京都の豆腐を香川で食べる。

如何お過ごしですか? 3回連続10cmです。

 

当ブログにお越しいただきありがとうございます。

 

 

今日は夕食で京都の豆腐を食べました。

 

 

 

豆腐っちゃ万能ですよね。

 

豆腐は体にいいし、食べやすいし、いい食材ですよね。

 

時間があったら『鰹豆腐』ってのをよくやるんですが

 

鰹生を適当な大きさにきざんで

みょうがもきざんで

紫蘇の葉も小さくして(身もあれば尚よし)

ねぎをふって

すだちか何か柑橘系をかけて

 

豆腐の上に乗っけてわさび醤油をかけて

全部ガーっとかき混ぜて食べるんです。

これ旨いです。

 

 

今日は男前豆腐の冷奴です。

『やさしくとろけるケンちゃん』

 

ここ最近香川のスーパーでも置いているところがあります。

3個セットで100円くらいで売っています。

『特濃ケンちゃん』って奴も売ってるんだけど、

自分は『やさしくとろける』方が好きです。

 

なにやら京都では有名らしく、知人も食べているとのこと。

 

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3個セットのままなら『やさしくとろけるケンちゃん』とちゃんと読めるのですが、1個なので『ける』と『ちゃん』しか見えません(涙)。


 

容器の裏側に男の文字をでこぼこに作ってあって、ひっくり返して醤油をかけると男の文字が浮かび上がります。これちょっとテンション上がる。

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京都と同じ物が食べられるとは思ってないけど結構美味しい。

これね、結構旨い。

いつも冷奴で濃い目の醤油とすだちをかけて食べるんだけど

なかなかイケる。

 

京都へ行って食ったらもっと美味しいんだろうけど、

自宅で少し京都に行った気分になって食べました。

 

渚ゆう子の『京都慕情』を聴きながら。。

いやー豆腐も歌もよかったっす。

 

 

編集後記

 

夏は冷奴、冬は湯豆腐。

 

豆腐ってほんとにいいですねー。