おっさんのblogというブログ。

下らない事に心血を注ぐおっさんの話、たまには聞いてみてもいいんじゃない。

<

埼玉県に告ぐ【号外】うどんの薬味の組合せ例。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

如何お過ごしですか? 3回連続10cmです。

当ブログにお越しいただきありがとうございます。

いつも本当にありがとうございます。

 

先日、恒例のうどん記事『埼玉県に告ぐ【第56弾】』で え~ちゃん (id:A---chan)様から『ざるうどんの薬味はどーなのよ?』っていうコメントをいただきました。

f:id:sankairenzoku10cm:20200614133551j:plain


コメントどうもありがとうございました。


 え~ちゃん (id:A---chan)様はキャンプの達人で、楽しくて役に立つキャンプの記事を書いていらっしゃいます。自分もいつも読ませていただいています。

www.a-chancamp.com

今日は、え~ちゃん (id:A---chan)様の質問に答える形で、

ざるうどんも含めて自分のうどんの薬味を紹介しちゃおうという企画です。

 

 

 

 

そもそも『うどんの薬味』って何があるの?

さぬきで一般的な薬味は概ね以下です。

●ねぎ

●生姜

●七味

胡麻

●天かす

●レモン(すだちなど含む柑橘系)

 

もっとあるかもわからんけど、自分はこれくらいしか知らん。

 

 

私のうどん。

他の人は何食ってんのか知らんけど、私は年間を通して5種類のうどんしか食いません。

以下にその5種類の写真を貼ります。今回は薬味メインなのでサイドメニューは無視してください。


●かけうどん 自分は麺を温めない『そのまま』で食べます。

f:id:sankairenzoku10cm:20200614134141j:plain

 

●月見うどん

f:id:sankairenzoku10cm:20200614134152j:plain

 

●釜揚げうどん

f:id:sankairenzoku10cm:20200614134203j:plain

 

●ざるうどん

f:id:sankairenzoku10cm:20200614134217j:plain

 

ぶっかけうどん 大根おろしが入っているのもありますがこれは出汁の一部だと考えています。

f:id:sankairenzoku10cm:20200614134232j:plain

 

 

肉うどんとかワカメうどんとか他にもメニューは色々あるんですが、自分は上記5種類です。

うどんと何かが混ざるのは好きではありません。


ちなみに私がよく行く『山もりうどん』のメニューを貼っておきます。

f:id:sankairenzoku10cm:20200614134246j:plain

 

 

私のうどんと薬味の組合せ。

以下の表のとおりです。

 

f:id:sankairenzoku10cm:20200614134627j:plain

 

なんでこうなの?

いえ、もう理屈抜きです。

 

幸いにも讃岐はセルフが多いので、薬味の組み合わせは自由自在です。

 

大昔に試行錯誤を繰り返して、自分にはこれがbestな状態だと結論づけました。 

うどんの種類によって迷うこともなく天に導かれるようにこの薬味をチョイスします。

 

この組み合わせでもう何十年も生きてきました。

今更変えられないです。

 

 

 

編集後記

私のうどんと薬味の組合せ、いかがでしたか?

 

騙されてもいいと思う方がいらっしゃいましたら、

次に食べるうどんの薬味は是非上の表を参考にしていただけたらと思います。

ただし、結果としていいかどうかはご自身の判断でお願いいたします。

 

みなさんのうどんライフの参考になれば嬉しいです。