2023-01-03

2023年　年頭のことば。

日記

如何お過ごしですか？　3回連続10cmです。

当ブログにお越しいただきありがとうございます。

いつも本当にありがとうございます。

みなさま、改めて明けましておめでとうございます。

以下、ほぼ去年の使い回しです。

どーでもいいことなんですが、

1月1日の『うどんスペシャル』

1月2日の『あん餅雑煮』

の記事はどうしても外せなかったので、私の年頭の言葉が本日3日になったことをお詫び申し上げます。

みなさま：ほんとにどーでもいいね。

私：でしょー。

今日は2022年01月03日ですね。
ところで、今日は3日でしたっけ？
じゃ、明日は2022年01月04日だね。
編集後記

今日は2022年01月03日ですね。

いきなり算数ですが

2023年01月03日＝3。

じゃぁ、

2023年 1月 3日は？

答えは　1　。

2023年01月04日は？

これも答えは　3　。

じゃぁ、

2023年 1月 4日は？

答えは　1　。

1日飛んで2023年01月06日は？

答えは　4　です。

じゃぁ、

2023年 1月 6日は？

答えは　2　です。

ベタなのでもうお分かりですね。

答えは○の数です。

1888年8月8日なんて答えが　10　になっちゃうんですよね。

ところで、今日は3日でしたっけ？

そうです、3日でしたね。

つまり、3なんです。

そうです。私のペンネームである3回連続10cmの3です。

3・3・3で3の嵐。

なんか縁起がいいっぽいでしょ。

じゃ、明日は2022年01月04日だね。

ということで、仕事をしている方はそろそろ仕事始めのことが気になるところではないでしょうか？

私は5日から仕事です。

編集後記

今日は数字がいっぱい出てきましたが、

少しは正月頭がこなれましたか？

今年も

頭の中はすっきりと。

体は健康第一で。

ブログは明るく楽しくいきましょう！！

以下は今年（2023年）のカレンダーです。ご活用ください。

ハゴロモ宮崎美子デビュー40周年記念カレンダー＆フォトブック 2021年カレンダー壁掛け CL-814

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2023-01-02

禁断のあん餅雑煮。

地方ネタ

如何お過ごしですか？　3回連続10cmです。

当ブログにお越しいただきありがとうございます。

いつも本当にありがとうございます。

注）この記事は過去数回垂れ流ししています。今回内容は変えずに新記事として投稿しました。

いきなり強引に始めますが、正月と言えば『お雑煮』ですよね。

みなさまも食べられたことと思います。

さて、香川の禁断の雑煮を紹介します。

こんなん、初めて見るという方もいらっしゃるでしょう。

けど、これが香川の現実なのです。

雑煮とは。
雑煮は地域性が豊かな食べ物なのです。
香川の禁断の雑煮。
香川はなぜにあん餅なの？
香川の雑煮の分布図。
編集後記

雑煮とは。

wikiによると

雑煮（ぞうに）は餅を主な具とし、醤油や味噌などでだしを味付けたつゆをはった日本料理。世界的に見るとスープ料理の1つ。日本では正月に多く食べられ、地域や家庭によって違いがある。

ざっくり言うと『餅入りの汁』といった括りになるんでしょうね。

雑煮は地域性が豊かな食べ物なのです。

各地の雑煮の具・出汁などが載っているwikiのURLを貼っておきます。実に様々です。

https://ja.wikipedia.org/wiki/雑煮#地方による違い

自分が面白いと思ったやつだけ一部抜き出してコピーペーストします。

岩手県の三陸海岸地方では、醤油仕立ての雑煮にクルミをすり潰して作ったタレを添え、このタレに雑煮餅をつけて食す。

宮城県の仙台雑煮は伊達藩の華やかさを伝え、海の幸と山の幸をふんだんに使った豪華さで有名である。

新潟県の越後雑煮は、鮭の頭や身・イクラに、大根、人参、牛蒡、長ネギ、コンニャク、銀杏などを入れ、切り餅を使った醤油仕立ての雑煮である。

京都の雑煮は、白味噌仕立てで、丸餅は焼かずに炊いておく。アワビ、ナマコ、大根、親イモ、子イモ、昆布、開き牛蒡を入れる。

広島では、牡蠣が入る事もある。餅は丸餅で焼かずに茹でる。

長崎県長崎市では、焼きアゴダシのすまし仕立てで、焼いた丸餅、ブリ、鶏肉、蒲鉾、白菜、人参、椎茸、唐人菜（長崎白菜）またはカツオ菜など、具を必ず奇数にして入れる。

宮崎県では、猪（しし）肉入りの雑煮。

香川の禁断の雑煮。

だいたい雑煮という代物は澄まし仕立てが多くて日本中の70％ほど、次に合わせみそ仕立て、そしてこってり白みそ仕立ては関西に多いらしいのですがそれでも10％程度だそうです。

香川の雑煮は白みそ仕立てに、なんとあん餅を入れた雑煮。倍率ドン！更に倍！

日本広しと言えどもこの禁断の組合せはそうそう無いでしょう。

これが実物です。具は餅以外はかまぼこ・豆腐・人参・お揚げ。シンプルです。

f:id:sankairenzoku10cm:20190101204036j:plain

餅を割るとこんな感じです。どーですか？この禁断具合。

f:id:sankairenzoku10cm:20190101204101j:plain

このあんこが白みそと化学融合（←ウソ）を起こして、どろどろになるわけですよ。食べている途中の写真を貼るのはあんまり好きじゃないんですが、今回はどろどろの様子をわかっていただくために特別に貼ります。

f:id:sankairenzoku10cm:20190101204227j:plain

これを禁断と言わずに何を禁断と言うのでしょうか。甘美な世界を味わえます。

香川はなぜにあん餅なの？

そもそもなぜ香川県は「あん餅雑煮」を食べるのか。江戸時代、当時「讃岐国」だった香川県では塩・砂糖・木綿が特産で、「讃岐三白」と呼ばれていました。このうち「砂糖」は幕府への献上品にされ、庶民の口には滅多に入らなかったそうです。

「せめて正月ぐらいは砂糖を口にしたい。でも、口にしているところが殿様の目に触れたら叱られる。それなら餡に砂糖を入れて餅に包んで雑煮にして食べよう」という農民の想いから「あん餅雑煮」が誕生したと言われています。

https://gurutabi.gnavi.co.jp/a/a_449/

砂糖は高級品で庶民はなかなか食べられないし、食ってる所を殿様に見つかったら島流しの刑、なら餡に入れてさらに餅にくるんだらバレんやろ！ってな感じですね。

このURLにはあん餅雑煮が食べられる店も紹介されています。

香川の雑煮の分布図。

ただし、このあん餅雑煮を食すのは香川県民全員ではありません。いつの時代もそうです。踏み絵を踏むやつもおれば、踏まないやつもおるわけです。

また、あん餅雑煮にも白みそあん入り、白みそ塩あん入り、赤みそ塩あん入りというのもあるらしく、

純正禁断の白みそあん入りという組合せは黒く塗りつぶしてある所の者が食っているわけです。

f:id:sankairenzoku10cm:20181231150234p:plain

純正禁断の白みそあん入りは、香川の半分以上には分布しているようです。

自分とこは当然黒く塗りつぶされていますけどねw。

編集後記

香川の白みそ仕立てにあん餅を入れた雑煮はいかがでしたか？

で、そのあん餅雑煮とやらはおいしいの？

こんど香川に来られた際には、『騙されたおもーていっぺん食べてんまい。（騙されたと思って一回食べてみてください）』

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2023-01-01

2023年新春特別企画：埼玉県に告ぐ【第193弾】2022年7月～12月一挙大公開

うどん

新年明けましておめでとうございます。

3回連続10cmです。お忙しい中、当ブログにお越しいただきありがとうございます。

さて、2023年（令和5年）明けましたね。

2018年6月に始めた本ブログも5回目の年を越すことができました。

これもひとえにみなさまの暖かいご支援（支援なんかしてねーよ！）の賜物だと感じています。

本当にありがとうございます。本年もひとつよろしくお願いいたします。

さて、超豪華新春特別企画です。

2022年7月～12月の平日（土日、旗日以外）の昼食を写真とともに一挙大公開します。

これを見ずして日本の正月は始まりません。

新春にふさわしいうどんの写真を思う存分お楽しみください。

まぁいつものうどんネタですが、半年分なので見ごたえありますよ。

以下メントなしで淡々といきます。スクロールの準備をお願いいたします。

注）・画像が多いので重たい場合は一呼吸置きましょう。

　　・ただし今回は全画像についてサイズ縮小しています。　　

　　・スクロールのし過ぎで腱鞘炎にならないようにしましょう。

2022年7月
2022年8月
2022年9月
2022年10月
2022年11月
2022年12月
編集後記

2022年7月

7月1日(金)：そのまま、じゃがいも＠山もりうどん

7月4日(月)：そのまま、茄子＠山もりうどん

7月5日(火)：そのまま、ちくわ＠山もりうどん

7月6日(水)：屋台味とチャーハンのセット＠天下一品

7月7日(木)：そのまま、茄子＠山もりうどん

7月8日(金)：そのまま、ちくわ＠山もりうどん

7月11日(月)：そのまま、茄子＠山もりうどん

7月12日(火)：おろしざる、茄子＠山もりうどん

7月13日(水)：ラーメン＠ラーメンショップ

7月14日(木)：そのまま、ちらし寿司＠山もりうどん

7月15日(金)：そのまま、じゃがいも＠山もりうどん

7月19日(火)：そのまま、茄子＠山もりうどん

7月20日(水)：ラーメン＠ラーメンショップ

7月21日(木)：ざる、豆腐＠山もりうどん

7月22日(金)：しょうゆ、豆腐＠山もりうどん

7月25日(月)：ざる、じゃがいも＠山もりうどん

7月26日(火)：そのまま、ゴーヤ＠山もりうどん

7月27日(水)：チャーハン＠天下一品

7月28日(木)：ざる、じゃがいも＠山もりうどん

7月29日(金)：カレー、じゃがいも＠山もりうどん

2022年8月

8月1日(月)：おろしざる、豆腐＠山もりうどん

8月2日(火)：しょうゆ、豆腐＠山もりうどん

8月3日(水)：そのまま、おにぎり＠ツルの家

8月4日(木)：しょうゆ、豆腐＠山もりうどん

8月5日(金)：しょうゆ、豆腐＠山もりうどん

8月8日(月)：おろしざる、じゃがいも＠山もりうどん

8月9日(火)：しょうゆ、オクラ＠山もりうどん

8月10日(水)：そのまま、おにぎり＠ツルの家

8月12日(金)：そのまま、いんげん＠山もりうどん

8月16日(火)：おろしざる、茄子＠山もりうどん

8月17日(水)：カップ麺＠某所

8月18日(木)：そのまま、オクラ＠山もりうどん

8月19日(金)：しょうゆ、豆腐＠山もりうどん

8月22日(月)：おろしざる、茄子＠山もりうどん

8月23日(火)：そのまま、茄子＠山もりうどん

8月24日(水)：そのまま、エビ天＠たも屋

8月25日(木)：ざる、芋＠山もりうどん

8月26日(金)：しょうゆ、豆腐＠山もりうどん

8月29日(月)：そのまま、茄子＠山もりうどん

8月30日(火)：しょうゆ、芋＠山もりうどん

8月31日(水)：屋台味、チャーハン＠天下一品

2022年9月

9月1日(木)：そのまま、おにぎり＠山もりうどん

9月2日(金)：そのまま、ゴーヤ＠山もりうどん

9月5日(月)：おろしざる、芋＠山もりうどん

9月6日(火)：おろしざる、芋＠山もりうどん

9月7日(水)：チャーハン＠天下一品

9月8日(木)：おろしざる。豆腐＠山もりうどん

9月9日(金)：おろしざる、ちらし寿司＠山もりうどん

9月12日(月)：おろしざる、豆腐＠山もりうどん

9月13日(火)：そのまま、茄子＠山もりうどん

9月14日(水)：つけ麺＠ラーメンショップ

9月15日(木)：おろしざる、豆腐＠山もりうどん

9月16日(金)：おろしざる、芋＠山もりうどん

9月20日(火)：そのまま、茄子＠山もりうどん

9月21日(水)：ざる、おにぎり＠ツルの家

9月22日(木)：そのまま、茄子＠山もりうどん

9月26日(月)：そのまま、芋＠山もりうどん

9月27日(火)：そのまま、寿司、芋＠山もりうどん

9月28日(水)：そのまま、おにぎり＠ツルの家

9月29日(木)：そのまま、茄子＠山もりうどん

9月30日(金)：そのまま、寿司＠山もりうどん

2022年10月

10月3日(月)：そのまま、豆腐@山もりうどん

10月4日(火)：そのまま、茄子＠山もりうどん

10月5日(水)：屋台味とチャーハンのセット＠天下一品

10月6日(木)：そのまま、芋＠山もりうどん

10月7日(金)：そのまま、寿司、芋＠山もりうどん

10月11日(火)：そのまま、いんげん＠山もりうどん

10月12日(水)：白い力もちうどん＠高松某所

10月13日(木)：そのまま、芋＠山もりうどん

10月14日(金)：そのまま、茄子＠山もりうどん

10月17日(月)：そのまま、茄子＠山もりうどん

10月18日(火)：そのまま、おにぎり、玉子＠山もりうどん

10月19日(水)：チャーハン＠天下一品

10月20日(木)：そのまま、おにぎり＠山もりうどん

10月21日(金)：そのまま、おにぎり＠山もりうどん

10月24日(月)：そのまま、おにぎり＠山もりうどん

10月25日(火)：そのまま、いんげん＠山もりうどん

10月26日(水)：屋台味とチャーハンのセット＠天下一品

10月27日(木)：釜揚げ、玉子＠山もりうどん

10月28日(金)：そのまま、茄子＠山もりうどん

10月31日(月)：そのまま、茄子＠山もりうどん

2022年11月

11月1日(火)：釜揚げ、おにぎり＠山もりうどん

11月2日(水)：チャーハン＠天下一品

11月4日(金)：そのまま、豆腐＠山もりうどん

11月7日(月)：そのまま、茄子＠山もりうどん

11月8日(火)：そのまま、豆腐＠山もりうどん

11月9日(水)：釜揚げ、玉子＠たも屋

11月10日(木)：そのまま、春菊＠山もりうどん

11月11日(金)：そのまま、豆腐＠山もりうどん

11月14日(月)：釜揚げ、茄子＠山もりうどん

11月15日(火)：釜揚げ、茄子＠山もりうどん

11月16日(水)：チャーハン＠天下一品

11月17日(木)：釜揚げ、寿司＠山もりうどん

11月18日(金)：釜揚げ、茄子＠山もりうどん

11月21日(月)：そのまま、豆腐＠山もりうどん

11月22日(火)：そのまま、茄子＠山もりうどん

11月24日(木)：釜揚げ、芋＠山もりうどん

11月25日(金)：そのまま、茄子＠山もりうどん

11月28日(月)：釜揚げ、茄子＠山もりうどん

11月29日(火)：そのまま、豆腐＠山もりうどん

11月30日(水)：チャーハン＠天下一品

2022年12月

12月1日(木)：釜揚げ、芋＠山もりうどん

12月2日(金)：月見、芋＠山もりうどん

12月5日(月)：月見、豆腐＠山もりうどん

12月6日(火)：釜揚げ、コロ助＠山もりうどん

12月7日(水)：ラーメン、米＠ラーメンショップ

12月8日(木)：そのまま、茄子＠山もりうどん

12月9日(金)：そのまま、菜の花＠山もりうどん

12月12日(月)：そのまま、茄子＠山もりうどん

12月13日(火)：そのまま、茄子＠山もりうどん

12月14日(水)：かけそば、おにぎり＠たも屋

12月15日(木)：月見、寿司＠山もりうどん

12月16日(金)：そのまま、茄子＠山もりうどん

12月19日(月)：そのまま、豆腐＠山もりうどん

12月20日(火)：そのまま、芋＠山もりうどん

12月21日(水)：屋台味とチャーハンのセット＠天下一品

12月22日(木)：そのまま、かぼちゃ＠山もりうどん

12月23日(金)：そのまま、菜の花＠山もりうどん

12月26日(月)：釜揚げ、茄子＠山もりうどん

12月27日(火)：そのまま、海老＠山もりうどん

以上です。

編集後記

以上です。うどんの画像いかがしたか？

この半年間の平日の私のうどん打率は120打数103うどん＝8割5分8厘でした。

全国のみなさま、お屠蘇の呑み過ぎにはお気をつけ下さい。

となりのトトロ　お正月小トトロ

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2022-12-31

2022年　年末のご挨拶。

日記

如何お過ごしですか？　3回連続10cmです。

当ブログにお越しいただきありがとうございます。

いつも本当にありがとうございます。

今年もあとわずか。
みなさんにとって2022年はどんな１年でしたか？
2023年はどんな年になるんだろう？
自分のブログに関して。
最後になりましたが。

今年もあとわずか。

さて、今年もあとわずかですね。

時間がたつのは早いです。

１年なんかあっちゅー間です。

年取るわけですww

あ、この記事去年の年末のやつのほぼ使い回しですからね。

みなさんにとって2022年はどんな１年でしたか？

今年の漢字は『戦』でしたね。なんか物騒な漢字です。

2月から続いているウクライナ侵攻や黒電話のミサイル発射などにより、「戦」を意識したという声が多かったためらしいです。

それはそうと、みなさまにとって2022年は

良い年だった。

あまり良くない年だった。

飛躍の年だった。

我慢の年だった。

いつもと変わらない年だった。

いろいろあるでしょう。

自分にとっては良いことも悪いこともあったけど、まぁそこそこだったと思います。

そこそこってどんなん？

まぁ、そこそこって感じですよ。

ヒロトでいくなら『なるべく小さな幸せと　なるべく小さな不幸せ　なるべくいっぱい集めよう♪』って感じでしょうかね。

2023年はどんな年になるんだろう？

来年はどんな年になるのでしょうか？

ひとつ言えることは、今年がどんな年であったとしても、今年よりもちょっとでも前進した年になったらいい。

なったらいいというか、そういう年にしなければなりませんね。

またコロナも早く完全終息してほしいです。

自分のブログに関して。

ブログに関しては2018年6月から『はてな』をスタートして４年半経ちました。

スタートした時にはこんなにも大勢の方々とやりとりができるとは思ってもいませんでした。

また、ブログを通じて自分の知らないことも多く勉強することができました（ほとんど忘れとるけどなw）。

このブログもこれが最後です。今年はね。

えぇー！来年もやんの？

えへへ。気が向いたらね。

来年もやったとしてもこんな調子の記事しか書けないと思います。

なんせ、サブタイトルが『下らないことに心血を注ぐ』ですからねw。

まぁお時間の許す範囲で遊びに来てください。

最後になりましたが。

今年１年、みなさまには本当にありがとうございました。感謝です。

それではみなさま、良いお年を。

情熱の薔薇 /リット-ミュ-ジック/甲本ヒロト

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2022-12-28

埼玉県に告ぐ【第192弾】12月第5週一挙大公開。（20221226～20221227）

うどん

如何お過ごしですか？　3回連続10cmです。

当ブログにお越しいただきありがとうございます。

いつも本当にありがとうございます。

埼玉県に告ぐシリーズ。やってきました第192弾。

例によって自分の平日の昼食を紹介する究極のワンパターンシリーズです。

このシリーズ今年最後ですよ。

まえがき。
12月第5週。
編集後記

まえがき。

前回は同シリーズ第191弾で2022年12月第4週の昼食を紹介させていただきました。

www.sankairenzoku10cm.blue

今回は2022年12月第5週です。

例によって、青字は自分が当日ツイッターにupした時の会話です。

ツヨキ (id:tuyoki)様、カメさん (id:tn198403s)様、だるころ9216 (id:darucoro9216kun) 様、

ネタとして使わせていただきます。本当にありがとうございます。

ネタ料はツケでお願いします。

12月第5週。

12月26日(月)：釜揚げ、茄子＠山もりうどん

3回：私のうどんに関する来年の抱負シリーズ。

うどんを食ふという行為をシンプルにかつ厳かに行ふ。

ツヨキ様：厳かに…！うどんを…！食う…！
3回：そうなんです。うどんは大変すごい存在なんですww

カメさん様：「シンプルに」は、一本ずつってことかな？「厳かに」は、噂に聞くお風呂に浸かって食べる儀式かな？妄想が止まりません。
3回：最近咀嚼力が落ちているので複数本いっぺんに口に入れるのがキツくなってきています。また自分的には風呂に入りながらうどんを食うのはうどんに失礼だと思います。おかっこまって（正座して）いただきますと言うて、少しずつ食べるのが良きなのです。うどんはなってったってアイドルでご馳走なのです。

12月27日(火)：そのまま、海老＠山もりうどん