おっさんのblogというブログ。

下らない事に心血を注ぐおっさんの話、たまには聞いてみてもいいんじゃない。

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埼玉県に告ぐ【号外】私がこの1年間で食ったうどんを全種類紹介するという記事。

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如何お過ごしですか? 3回連続10cmです。

当ブログにお越しいただきありがとうございます。

いつも本当にありがとうございます。

 

正直に申し上げます。またまたうどんネタです。

正直に言わなくてもタイトル見たら分かりますね。

 

みなさまの中では、

3回連続10cm=うどん=香川県

って言う3元連立方程式が完全に出来上がっていることと存じます。

ありがたいことです。

たぶん、宇宙の他の星に住んでいる方々にも私の思いは少しは届いているものと思います。

つまり、

私は 宇宙の中の 地球というところの 日本の 香川県ってところで うどんを食ってる わけですよ。

食ったうどんの写真も撮ってるわけですよ。

 

そうです!正解です。

この1年間に私が食べたうどん(平日の昼限定で)全種類を写真と共に紹介するという夢のような企画です。(今日はうどん全部じゃなくてうどんの種類ね)

えっ?1年間?ってまだ11月だよ。

多少フライング気味ですが大勢に影響はないと思っています。

 

 

私がこの1年で食ったうどんの全種類。

注)サイドメニューが写り込んでんのは勘弁してください。

 

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①かけうどん:そのまま(麺は湯煎せず暖かい出汁をかける)麺が美しい。

 

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②かけうどん:ぬるかけ(麺は湯煎して冷たい出汁をかける)

 

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③ざるうどん(これは説明不要ですね)

 

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④おろしざるうどん(ざるうどんの出汁に大根おろしを入れるだけ)

 

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⑤しょうゆうどん(麺に大根おろしを載せて専用のしょうゆをかける)

 

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⑥ぶっかけおろしうどん(麺に大根おろしを載せて専用出汁をかける)

 

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⑦釜揚げうどん(これも説明不要)

 

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⑧月見うどん(これも説明不要)

 

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⑨玉と醤油(麺だけ丼に入れてもらって自分で普通の醤油をかける)

 

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⑩玉と醤油とすだち(麺だけ丼に入れてもらってすだちをトッピングして自分で普通の醤油をかける)

 

細別としてはこの10種類です。

この10種類を過度にローテーションしているわけでございます。

①のかけうどん:そのままなんか、1週間連投ってときも多々ありますよ。


ここにAKBの『ヘビーローテーション』を貼ろうかと思いましたが、やめます。

 

括ったら、ってか括らんでも6種類やん。

そうなんだよね~。

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1種類目:『かけ』①かけうどん:そのまま②かけうどん:ぬるかけ

 

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2種類目:『ざる』③ざるうどん④おろしざるうどん

 

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3種類目:『おろししょうゆ』⑤しょうゆうどんと⑥ぶっかけおろしうどん

 

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4種類目:『釜揚げ』⑦釜揚げうどん(これは1ジャンル)
5種類目:『月見』⑧月見うどん(基本は『かけ系』だけどまあ1ジャンルとして)

 

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6種類目:『玉だけ醤油』⑨玉と醤油⑩玉と醤油とすだち

この11ヶ月間を通して、種類としてはほんまにこれだけしか食っていません。

12月もどうせ、かけうどんか釜揚げうどんか月見うどんか、まあそんなところなので、これ以上種類が増えることはないと思います。

フライングしたけど大勢に影響ないでしょ。


持論なんやけど。

注)あくまで個人的な意見です。もちろんこの持論を人に押し付ける気はありません。

 

うどんの上に麺が隠れるほどあれこれ載ってるのってきらいなんだよね。

敢えて言うけど、わかめをてんこ盛りにしてたりとか、三角のお揚げを何枚もトッピングしてあったりとか、野菜を色々載っけてるとか、無作為になんでもかんでも載っけてるとか、基本的に(原則として)なんか違うのよね。わしは。

 

①美意識と味。

美意識の違いかどうか知らんけど、麺が見えんやーん!って話。

それに、味も混ざっちゃうやん。これ特にきらい。

うどんはうどんのまま食いたい。

自慢じゃないけど人生このかた、肉うどんって食ったことない。食おうとも思わん。

月見うどんも本来はアレなんだけど、食欲が無くて2玉は無理な時にせめて玉子でもと思ってついつい頼んでしまうこと、神にお許しを乞いたい。

 

②ロマン。

麺と出汁。

うどんって、この二人の逢引きなわけよ。

逢引きだから麺と出汁の二人だけでいいわけ。

みんなだって逢引き中に邪魔なやつが割り込んできたらいやでしょ。

いや、俺は複数プレイがいいよ、なんて方もいらっしゃるかもしれないけど、そういう意味じゃなくて。←不適切発言ですかね。

麺と出汁の二人以外何も足さない、何も引かない。

(薬味はちょっとした洒落た小道具として入れるけど)

うどん=逢引きって考え方でいいんじゃねーの?と思うね。

 

編集後記

私は作り手じゃないので、作り手の苦労も知らん!知る必要もない。

けど50年前に食った、当時本当にご馳走だったうどんの味は知っとる。

この50年前が原点なんだよね。

今は私は食う方なので私の好きなうどんを好きなように食うだけ。

そんだけ。

 

おっさんはウザくて、かつ、頭が古くて、かつ、頑固でなんぼ!

これは永遠に直らんなww

おっさん\(^o^)/

 

 

 

 


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