おっさんのblogというブログ。

下らない事に心血を注ぐおっさんの話、たまには聞いてみてもいいんじゃない。

『えごまみそ巻き』を生まれて初めて食ったその感想。

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如何お過ごしですか? 3回連続10cmです。

当ブログにお越しいただきありがとうございます。

いつも本当にありがとうございます。

 

最近、名古屋近辺のお土産をよくいただきます。

今回は(株)松田屋様の『えごまみそ巻き』と言う物をいただきました。

生まれて初めて見ました、生まれて初めて食べました。

みなさんは知っていましたか?食べたことありますか?

 

 

えごまみそ巻きとは。

ちょっと写真が暗いけど、実物写真。

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なんでも味付けしたみそを紫蘇の葉っぱで撒いて、揚げているらしい。

うーーん、得体の知れない食べ物、食っても死ぬことはないだろう。

ちなみに自分が物を食う時の基準は『これを食ったら死ぬか死なんか』です。

 

もー、ウソですよん。

 

しそ巻きができるまで。

松田屋様の『しそ巻きができるまで』というページがあったので貼っておきます。包むところや刺すところは手作業なんだね。手間かかりそう。その割には値段はそんなに高くない。大量生産の賜物なのか?って素人がしのごの言うなって叱られそう。

www.foods-m.jp

で、『えごまみそ巻き』を生まれて初めて食ったお味は?

個人的な率直な感想は、みそが甘く濃い。

もう少しみそを弱く(=しその葉っぱを強く)してもいいかなといったところ。

けど、みそとしその葉っぱの相性はそこそこ良い。酒の肴にもイケるし、ごはんのお供にも良いみたい。

ただ、ちょっと調べたけど『えごまみそ巻き』と『しそ巻き』の区別はよくわからん。

 

編集後記

前にも、みそ煮込みおでん(?)って代物も生まれて初めて食ったけど、色合いにビックリ。まずくはないんだけど色も味も濃い。

名古屋近辺の人は毎日こういうのたくさん食べてんのだろうか?

 

おでんもそうだし、みそ巻きもそうだけど、喉が渇かないのだろうかという素朴な疑問を抱く香川県民だった。

 

リピート?……積極的には、うーーん……かも。