おっさんのblogというブログ。

下らない事に心血を注ぐおっさんの話、たまには聞いてみてもいいんじゃない。

今日の炭水化物。20181004 場外ホームラン

 

如何お過ごしですか? 3回連続10cmです。

 

当ブログにお越しいただきありがとうございます。

 

炭水化物の申し子がお送りする炭水化物シリーズ。

あまり辛い物は得意じゃないのですが、本日はご飯ときゅうりのからし漬けです。

 

注)動画を貼っています。見る方は音量に注意してください。

 

 

 

 

からし漬け。

からし漬け。ご存じですよね。日本中にあると思うので説明は不要ですね。

 

まぁ、こんなんです。これは自分が作ったんじゃないけど自家製です。

みなさんは写真の量のからし漬けがあったら、ご飯(お茶漬け可)何杯食べられますか?

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ちょっと調べたんですがからし漬けっちゃ、きゅうりと茄子だけじゃなくて他にもあるみたいです。wikiよリ引用。

食材としては、ナス、ことに秋ナスが最上であるとされ、他に、キュウリダイコンカブキクイモハヤトウリマツタケなども用いられる。

(調べたってwikiだけ?そうそう、調べんよりえーじゃん。)

 

大根、カブはまだわかるけど、キクイモって何?初耳だわ。

こんなんだって。まぁ、芋類ね。

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じゃ、ハヤトウリってのも聞いたことないけどこんなん。瓜系だね。

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マツタケからし漬けもあるんだって。マツタケは知ってるし食ったこともあるぜ、ほんの数回だけど。

けど、そのまま焼いて食った方がよくね?まぁ、好みがあるので一概には言えないけど。。きっともうイランってくらい焼いて食って食いまくって、余ったから仕方なくからし漬けにするのね。そんなやつが日本にもおるんや。そういう時には電話よこせ。

 

 

からし漬けって言うくらいなので辛いのがよろし。

きゅうりでも茄子でも自分は辛い方が好きです。

きゅうりの色がきゅうりじゃない、茄子の色が茄子じゃない、きゅうりや茄子食ってんだかからし食ってんだか分からないくらいの辛~いやつ。

お茶漬けに入れたら一瞬で色が変わるくらいからしが効いてるやつがいい。

 

からし漬けって打った瞬間場外だとわかるホームランみたい。

アナウンサー:打った~。大きい~。

観客:わ~~。

アナウンサー:レフト一歩も動かず~。じょ~がいだ~~。

観客:わ~~。

 

(3分58秒)

www.youtube.com

 

一口食ったとたん、辛い~~、水くれ~~~ですよ。

からし漬けは日本の食文化が生んだ場外ホ~ムラ~ン。

 

 

 

編集後記

家で作るとからしの量を調節できるので〇倍からし漬けも作れちゃいますよね。

みなさんも是非限界に挑戦してみてください。

 

いや~、からし漬けってほんとに場外ホームランですね~~。