如何お過ごしですか? 3回連続10cmです。
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炭水化物の申し子がお送りする炭水化物シリーズ。
今日はさらっといきます。
過去にたまごと言ったら目玉焼きでしょ!っていう記事を書きました。高校野球史上最高の二塁手、常葉菊川の町田君ね。
その記事でこんなことを書いていました。
卵かけ、玉子焼き、目玉焼きの日本の3大たまご料理
今日は残りのふたつ、
卵かけごはんと玉子焼きのバトルです。
注)動画を貼っています。見る方は音量注意してください。
卵かけごはんと玉子焼き。
違いは簡単に言えば生か加熱するか。
たったそれだけの違いなんです。
けど、その両者日本人の心をとらえて離しませんね。
さて、みなさんはどちら派でしょうか?
先鋒:卵かけごはん。
説明は不要だと思います。
卵とごはんがあればどこでも、いつでもできます。
もうちょっときれいな状態で写真撮れんかねーって話ですが。。
自分は卵とごはんと醤油だけですが、LON (id:brachiodesign) 様が紹介してくださっているTKGも見逃せません。 これは当然自分のよりずっと旨そうです。
ちなみに自分は卵かけごはんはお箸で食べる派です。だって、お箸の国の人だもん。
次鋒:玉子焼き。
玉子と紅しょうがだけです。それ以外、塩も何もなし。
そんで、かき混ぜて加熱するんですよ。
玉子焼きがきちゃない?ごはんがレトルト?そんなことは本題とは関係ありません。
まぁね、バトルですよ。
目玉焼きもいいんです。
けどね、卵かけごはんや玉子焼きも忘れてはいけませんよ。
もう『今夜のご注文はどっち?』くらいのレベル、基本的に日本人として最高のバトルですよ。
どっちが旨いか?なんて下らない質問はやめましょう。差はないんです。
何者にもマネできない永遠のライバルでもあり、また、粋を超えた無二の親友でもあるわけです。
2000年鈴鹿予選のシューとミカのバトルのように。
どっちが0.009秒早いかどうかじゃなく、すでに二人は他を超越しているんです。そこでの戦いなんです。いいか悪いかじゃなく、単純に好きか嫌いの問題なんです。
(7分00秒)
この時のシューマッハとミカハッキネンのバトルはすごいの一言。F1カーを操る職人です。
まさに、卵かけごはんと玉子焼きの関係に値します。
=じゃないんだけど ≒なんです。
編集後記
自分、料理が下手くそで申し訳ありません。
けど、言いたいことは概ねお伝え出来たかと思います。
いや~炭水化物って、たまごってほんとにいいですね~~。